Cup Cake Keju

Bahan:
4 kuning telur
2 putih telur
60 g gula pasir
1 sdt cake emulsifier
65 g tepung terigu
10 g susu bubuk
30 g keju cheddar parut
45 g margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Kocok kuning telur, putih telur, gula pasir, dan cake emulsifier hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Tambahkan margarin leleh, aduk perlahan.
4. Masukkan keju parut, aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tuang ke dalam kertas cup hingga 3/4 penuh.
6. Panggang selama 30 menit dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang.
7. Angkat, sajikan.