Bahan:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
4 buah kentang, kupas, potong dadu, goreng sebentar
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombay, cincang halus
2 buah cabai merah, cincang halus
4 buah tomat merah sedang, cincang halus,
4 sdm saus tomat
2 lembar daun salam
Garam secukupnya
1 sdt merica
300 ml air
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah, tomat dan daun salam, aduk rata.
- Tambahkan ayam, aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
- Tuangkan air, masukkan saus tomat, garam, merica dan kentang. Aduk rata hingga air menyusut dan semua bahan matang.
- Angkat, sajikan selagi hangat.
0 komentar:
Posting Komentar